Летом всегда хочется чего-то легкого и вкусного. И главное, чтобы готовка не занимала много времени. Этот летний супчик очень быстро готовится и получается очень вкусным. Мы для него используем только свежие овощи.
Можно сделать его постным, а можно на легком курином бульоне.
Отвариваем пару куриных крылышек. Добавим в кипящий бульон молодую морковку. Пока они отвариваются мы почистим пару молодых картошек, нашинкуем молодую капусту и почистим молодой горошек. Когда крылышки уже готовы, а варятся они очень быстро, мы в кастрюлю кладем картофель, капусту и горошек. Соль добавляем по вкусу. Интересный компонент этого супа – отварные яйца.
Когда суп готов, мелко нарезаем яйца и выкладываем их в кастрюлю.
Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Вот такой получается летний супчик! Приятного аппетита!
Related posts:
Общайтесь со мной
No related posts.
Неплохой получается летний легкий супчик. Спасибо за идейку.
Моя дочка очень любит этот супчик, хотя первые блюда всегда надо заставлять есть.
Я тоже люблю легкие супчики.
Спасибо за летний рецептик. интересный суп.
Интересный и очень вкусный!
Прекрасно готовить такой супчик на дача. Быстро и полезно.
А главное, все овощи можно взять со своего огорода!
Спасибо, Татьяна! Я сама люблю готовить, чтобы было быстро, вкусно и полезно.
Супчик, и правда, очень вкусный