Январь 18th, 2012 
Татьяна
Картофель по-датски.
Картофель очень популярный продукт. Каждая семья имеет свои рецепты приготовления картофеля. Я хочу предложить Вам рецепт, который можно использовать как самостоятельное блюдо.
Это блюдо очень сытное и красиво выглядит, даже на праздничном столе.
Нам понадобится:
Картофель - 7 – 8 штук
Семена тмина - 1 ст. ложка.
Сыр твердый - 250 гр.
Сметана – 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Ветчина – 200гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Масло слив. - 2 ст. ложки
Мускатный орех (тертый) – 0,5 ч. Ложки
Специи – перец и соль добавляем по вкусу.
Картофель отвариваем в подсоленной воде с добавлением тмина.
Сваренный картофель остудить, очистить и нарезать кружочками.
Взбить яйца, постепенно добавляя сметану. В полученную смесь всыпаем около 200гр. тертого сыра, добавляем соль, перец и тертый мускатный орех. Лук нарезать и обжарить на сковороде вместе с ветчиной на растительном масле, в конце жарки добавить немного сливочного масла.
В форму, смазанную маслом, выложить большую часть луковой смеси.
Сверху выложить кружочки картофеля. Все это залить сырно-сливочной массой и посыпать оставшейся луковой смесью. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром и поставить в духовку. Запекать до образования золотистой корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Related posts:
Общайтесь со мной
Related posts:
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Интересный рецептик. Обязательно попробую
Необычно.
Кто-нибудь готовил такую вкусняшку? Как впечатления?
Готовлю довольно часто. Вкусно и сытно!.
Поздравляю с Крещеньем Господним,
Славным праздником мира и счастья!
И хочу пожелать вам сегодня
Чтобы не было бед и ненастья!
Помолитесь у старых икон
Пусть вам вера во всем помогает
Пусть божественный, щедрый огонь
Ваше сердце теплом согревает!
Спасибо за поздравление и добрые пожелания!
Здравствуйте ,Татьяна!Спасибо за рецепт! Картофель в нашей семье любят все, в любом виде, а это рецепт для нас новенький, будем пробовать!Хочу вас пригласить за наградой по адресу заходите забирайте!Желаю удачи процветания и добра!