• Закуски,  Здоровые рецепты

    Баклажанная икра по-одесски

    Баклажанная икра! Летом в Одессе это блюдо №1!  В Одессе баклажаны нежно называют – синенькие. И если на рынке Вы услышите слово баклажаны – будьте уверенны – это приезжие!  В Одессе из синих делают множество блюд и я постараюсь познакомить…