Шоколадный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк Чизкейк - это популярный десерт американской кухни, в составе которого обязательно должны присутствовать мягкий сыр или творог. А основа, дополнительные прослойки и украшения могут быть разнообразными и определяются желанием и вкусом хозяйки. Предлагаю вам приготовить необычайно вкусный шоколадный чизкейк без выпечки, который не доставит особых хлопот и, безусловно, порадует ваших родных и близких в качестве прекрасного десерта.
Ингредиенты :
1. Печенье песочное - 125 граммов.
2. Масло сливочное - 100 граммов.
3. Творог нежирный - 200 граммов.
4. Какао-порошок - 3 столовых ложки.
5. Сметана 15% жирности - 200 граммов.
6. Сахар-песок - 100 граммов.
7. Желатин - 10 граммов.
8. Желе малиновое, вишнёвое или клубничное - 50 граммов.
9. Ванилин - по вкусу.
10. Вода - 100 граммов.
Способ приготовления
Песочное печенье измельчают вручную или при помощи блендера в мелкую крошку, которую тщательно перемешивают с размягчённым сливочным маслом. Получившуюся массу выкладывают в форму, которая может быть произвольной формы, разравнивают, плотно утрамбовывают и отправляют в холодильник для охлаждения.
Желатин предварительно замачивают в небольшом количестве холодной воды для набухания, добавляют оставшуюся жидкость, нагревают, не доводя до закипания, и охлаждают.
Свежий творог протирают через сито, добавляют сметану, сахар, какао, ванилин, остывший желатин и взбивают миксером до получения однородной воздушной массы.
Взбитую кофейную массу выкладывают на основу из измельчённого печенья, разравнивают и ставят в холодильник до полного застывания.
Фруктовое или ягодное желе следует приготовить по рецептуре, указанной на пачке и дать ему остыть при комнатной температуре.
После того, как кофейный слой охладится и застынет, на него выливают ровным слоем приготовленное фруктово-ягодное желе и ставят в холодильник до окончательного застывания.
Готовый чизкейк украшают взбитыми сливками, свежими фруктами и подают к столу.

Приятного аппетита!

Related posts:

Понравилась статья? Расскажи друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Торт с хурмой “Праздник осени”
  2. Заливные яйца Фаберже
  3. Сырники с кабачком
  4. Сырники с инжиром
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

9 комментариев к записи “Шоколадный чизкейк без выпечки”

  1. Ирина пишет:

    Очень аппетитно выглядит и . главное,что выпекать не надо!Отличная идея.

  2. Лариса пишет:

    Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  3. Юрий Гусев (ar00t) пишет:

    Шикарно! Мне очень рецепт понравился!

  4. Александр пишет:

    Отличная идея. Выглядит довольно аппетитно. Обязательно попробуем приготовить.

  5. Ольга пишет:

    Так бы и съела его, вкусный рецептик

  6. Спасибо,Татьяна, вкусненькое я люблю. Хоть и приходится сейчас себя ограничивать, но вдруг гости нагрянут, а я их новой вкусняшкой угощу!

  7. Татьяна пишет:

    Какой, замечательный рецепт, я люблю тортики без выпечки. Завтра куплю.набор всех продуктов и приготовлю. Спасибо за идею.

  8. Татьяна пишет:

    Идея отличная!!! Быстро, классно и вкусненько))) и без выпечки! спасибо за классную вкусную идею!

Оставить комментарий