Попробуйте авокадо!

avokado Авокадо, или аллигаторова груша, хотя и растет на дереве – это овощ. Из «иностранных» гостей авокадо первым появился на прилавках наших супермаркетов. Многие покупатели проходят мимо этого овоща, даже не подозревая о его пользе. Что же это за овощ – авокадо? И в чем его польза?

Авокадо – это вечнозеленое тропическое дерево, которое растет в Америке, Восточной и Юго-Восточной Азии. И что очень удивительно – ближайший родственник авокадо – всем нам известная корица.

Это вечнозеленое дерево очень хрупкое, хотя и достигает высоты до 20 метров. И к нему надо относиться очень бережно. Ведь плодов авокадо вырастает до 200 плодов и каждое весом до 400 грамм. По цвету плоды от темно-зеленого до темно фиолетового цвета. Крупная косточка внутри плода ядовита и об этом надо помнить Не стоит пробовать её на вкус! Бывают сорта авокадо с гладкой кожицей, но, в основном, кожица шероховатая, чем-то похожа на шкуру аллигатора. Поэтому становится понятно второе название авокадо.

Зрелый плод авокадо немного, чуть-чуть мягкий. Но снимают их недозрелыми. Это связано с тем, что зрелые плоды падают на землю и разбиваются. Если Вы купили авокадо, а он твердый, просто заверните его в фольгу или белую бумагу и оставьте при комнатной температуре. Через пару дней Авокадо будет полностью зрелым.

Плоды авокадо очень ценный диетический продукт. Калорийность авокадо не уступает мясным продуктам. Но он легче переваривается, чем мясо. Авокадо содержит до 33% жиров, которые легко усваиваются. Кроме того этот овощ содержит  витамины группы В, РР, К, кальций и фосфор. Кроме того авокадо содержит ценный витамин Е, который предотвращает развитие онкологических заболеваний. Авокадо содержит «глютатион»,который блокирует множество канцерогенов и разгружает печень.

А углеводов в авокадо практически нет. И если Вы хотите отказаться от животных жиров, то в рацион обязательно нужно включить авокадо. А вот если Вы хотите снизить вес, или склонны к ожирению, то этот овощ следует исключить из своего рациона.

Авокадо улучшает деятельность головного мозга, снижает риск нарушения памяти. И если Вам надо что-то срочно запомнить – съешьте половинку плода авокадо!

Авокадо рекомендуют употреблять при малокровии. Он очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите с пониженной кислотностью, при гипертонии и сахарном диабете.

И конечно, авокадо излюбленная пища вегетарианцев. Его можно есть соленым или сладким. Его намазывают на хлеб, приправив солью и перцем. Авокадо добавляют в салаты. Рецепт салата с авокадо можно посмотреть здесь. Подают авокадо и на десерт, приправляя ломтиком лимона, виноградом или просто посыпают сахаром.

Попробуйте авокадо! Это действительно вкусно и полезно!

Ваша Татьяна Демидова.

Related posts:

Понравилась статья? Расскажи друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Салат с авокадо
  2. В чем польза плодов фигового дерева?
  3. Полезные свойства фенхеля.
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

11 комментариев к записи “Попробуйте авокадо!”

  1. Эдуард пишет:

    Авокадо пробовал несколько раз, но как-то оно меня не вдохновило. Может быть к нему привыкнуть надо… Спасибо огромное за полезную статью. Твит.

  2. Александр пишет:

    Я совершенно не понимаю вкуса авокадо, не прижился этот фрукт с моими вкусовыми рецепторами.

    • Татьяна пишет:

      Если просто есть авокадо, он не вызывает эмоций. А вот если его намазать на хлеб, присыпать солью и перцем, или добавить в салат, то очень даже вкусно!

  3. Наталья пишет:

    Цена в магазинах на такой овощ просто зашкаливает, я привыкла обходиться дачными или рядовыми магазинными овощами, перечень которых просто зашкаливает

    • Татьяна пишет:

      Когда авокадо появился на прилавках супермаркетов, то цена была вполне доступна. Сейчас, правда, он подорожал в 3 раза. Но иногда можно себя побаловать.

  4. Алексей пишет:

    ДА соглашусь с Натальей цены на авокадо не маленькие можно купить себя побаловать но как например яблок килограмма 2 не возьмешь.

  5. Оксана пишет:

    В салатах авакадо просто бесподобен. Вкусный и полезный “заморский” овощ ))

  6. Татьяна пишет:

    Полностью с Вами согласна!

  7. Алла пишет:

    Только вчера на работе разговаривали, что надо чего то попить для памяти. Надо авокадо просто чаще включать в свой рацион. Спасибо.

  8. Не знала, что косточка авокадо ядовита. Спасибо, что предупредили. А салаты с этим экзотическим овощем на диво хороши. Мне очень нравится салат из авокадо с селёдкой.

Оставить комментарий