Рыба в томатном соусе в мультиварке-пароварке

Вы любите рыбу? У нас в Одессе, южном, морском городе рыба очень популярна. Хотя сейчас цена рыбы приравнивается к цене хорошего мяса, но рыба всё равно частый гость на одесской кухне. Я люблю рыбу в любом виде. А сегодня я хочу предложить Вам рецепт рыбы в томатном соусе.

Читать далее »

«Денежная» уборка перед Новым годом

Совсем скоро мы будем встречать Новый год! Мы составляем новые планы на будущий год, новые надежды, новые ожидания. И каждая хозяйка заранее продумывает меню новогоднего стола и, конечно, перед Новым годом в доме делается генеральная уборка. Но если Вы хотите привлечь в свой дом благополучие и деньги, то простой уборки будет недостаточно.  Как же провести «денежную» уборку перед Новым годом?

Читать далее »

Два вкусных блюда из тыквы

Тыква – древнейший овощ. Тыкву выращивали в Мексике ещё пять тысяч лет назад. Сейчас как раз сезон тыквы и не стоит пренебрегать этим овощем. И если тыкву собрали осенью, то она прекрасно хранится до весны и становится только вкуснее. При хранении крахмал тыквы преобразуется в сахар и вкусовые качества тыквы улучшаются.  И в пищу мы употребляем практически всю тыкву, так как оболочка составляет только 17% овоща.

Читать далее »

Справляемся с осенней простудой.

Вот и кончилось «бабье лето» и в свои права вступила настоящая осень.  Начались ветреные и дождливые погоды, похолодало. А у нас, в морском городе, даже небольшой ветер очень чувствуется. И, конечно, у нас появляется насморк, кашель – настоящая осенняя простуда. Как же с ней справиться?

Читать далее »

Болгарский перец фаршированный грибами

Болгарский перец, также, как и баклажаны, можно считать национальным блюдом Одессы. Рецептов приготовления болгарского перца множество! И у каждой хозяйки есть свои семейные секреты. Болгарский перец разноцветный. На рынке от такой цветовой гаммы становится просто веселее! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом болгарского перца фаршированного грибами.

Читать далее »

Перловая каша для здоровья и красоты

С раннего детства в нашем рационе всегда присутствует каша.  В детстве мы всячески пытались отказаться от любых каш. В юности (мы ведь уже взрослые) мы переходили на фаст-фуды и легкие перекусы. И только с возрастом мы начинаем понимать – как же полезны каши.  И если мы часто едим гречневую, рисовую, пшеничную каши, то перловая каша не такая уж частая гостья на нашем столе. А перловая каша – это каша здоровья и красоты.

Читать далее »

День рождения слонихи Венди

Вы давно были в зоопарке?  Лично я последний раз была в зоопарке со своей внучкой. А ей 5 октября исполняется 30 лет. Да, очень давно. Я часто бываю на нашем знаменитом рынке Привоз, а он расположен рядом с зоопарком. И каждый раз, я всё подумывала – вот бы сходить в зоопарк!  А если мысль возникла, она обязательно должна реализоваться. И тут мне звонит подруга: «У меня к тебе не совсем обычное предложение. Давай сходим в зоопарк! У слонихи Венди день рождения!»

Читать далее »

Какой жир полезен для вашего организма?

Подавляющая часть диетологов считает, что человеку нужно потреблять в пищу жир в маленьких количествах, так как он может ухудшить самочувствие. Данное утверждение является верным. Но имейте в виду, что жир является довольно растяжимым понятием. Так что не лишайте свой организм жиров. Вам лишь следует помнить, какой жир может быть полезен организму, а какой – нет.

Читать далее »

Наш любимый баклажан

Баклажан – близкий родственник картофеля и томатов.  B XVIIв. Баклажан появился в России и считался заморской диковинкой. И доступен он был только царям. Сейчас этот овощ, или как у нас в Одессе его называют – синенький – частый гость на нашем столе. Баклажан полезный и вкусный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, даже десерты.

Читать далее »

Как убрать луковый запах

Каждая хозяйка при приготовлении обеда или ужина часто использует лук. А как представить себе любой салат без лука? И в медицине лук славится своими бактерицидными свойствами.  При помощи лука можно обесцветить веснушки и пигментные пятна. Всем хорош лук! Но есть и большой минус – его запах. Как же убрать луковый запах?

Читать далее »