Оригинальные котлеты из мяса индейки

Оригинальные  котлеты из мяса индейки.

Мы все знаем, что мясо индейки – полезный, диетический продукт. Индейку можно тушить, зажарить в духовку целиком, а можно из филе индейки приготовить котлеты.

Я хочу предложить Вам котлеты по необычному рецепту. Попробуйте – очень вкусно!

Вам понадобиться:

Филе индейки
1 яйцо
Соль перец, чеснок
Зелень петрушки
50-70 гр сыра твердых сортов
Цедра половины лимона
Белый хлеб, замоченный в молоке.

Филе нарезаем на небольшие кусочки и прокручиваем на мясорубке.
Замоченный хлеб отжимаем и тоже прокручиваем вместе с мясом. (удобнее это делать в комбайне) В готовый фарш добавляем соль, перец по вкусу.  Добавляем яйцо и выдавленный через чесночницу чеснок (2-3 зубчика) Хорошо перемешиваем. Очень мелко режем зелень петрушки, на мелкой терке трем сыр и все это, вместе с цедрой половины лимона добавляем в фарш. И очень хорошо перемешиваем. Для того, чтобы котлеты были более воздушными, фарш надо хорошо взбить.

Формируем котлеты руками, смоченными водой, и выкладываем на горячую сковороду. Жарим с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Related posts:

Понравилась статья? Расскажи друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Ленивые вареники
  2. Куринные оладьи
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

14 комментариев к записи “Оригинальные котлеты из мяса индейки”

  1. Elena пишет:

    Приглашаю Вас на торжественное вручение Вам кубка “За красоту и содержание” http://ostrovsoglasiya.com/diznes-i-dryzia/kubok-priznaniya
    Пожалуйста, прочитайте все сообщение.

  2. Елена пишет:

    Да , действительно оригинальные котлеты из мяса индейки получатся! Мне очень приятно было познакомиться с вашим сайтом. тем более , что в нашем Балканском клубе один из авторов – ваша тезка – Демидова Елена, и тоже педагог :)

    • Татьяна пишет:

      Оригинальный вкус этим котлетам придает цедра лимона и тертый сыр. Хотелось бы подробнее узнать о Вашем Балканском клубе.

  3. Алёна пишет:

    Наверное очень вкусно! Как нибудь попробую приготовить!

  4. NinaPontil пишет:

    Оригинальные котлеты из мяса индейки, наверное очень вкусные эти котлеты, я как то представила

  5. Елена пишет:

    Спасибо за рецепт. Это должно быть очень вкусно. Обязательно попробую!

  6. Марина пишет:

    Татьяна! Передаю Вам кубок за красивый сайт! У вас очень уютно и интересно, спасибо! Приходите за наградой!
    http://www.marinagolub.ru

  7. Cветлана пишет:

    Мясо индейки – полезный, диетический продукт. Котлеты будут очень вкусные.

  8. Елена пишет:

    Очень люблю котлеты из мяса индейки и часто готовлю. Правда, несколько иначе.

  9. Марина пишет:

    Действительно необычный рецепт особенно меня заинтересовала цедра, нужно будет попробовать. Спасибо.

Оставить комментарий