Заменители сахара – так ли они безопасны?

Все мы знаем, что избыточное потребление сахара – высококалорийного продукта – приводит к лишнему весу. А все женщины, да и мужчины тоже, хотят быть стройными и красивыми. И естественно встал вопрос – можно ли чем-то заменить сахар? И в начале XX века началось производство и потребление сахарозаменителей.

И уже в течение почти столетия не утихают споры, это польза или вред? Большинство из заменителей сахара вполне безобидны. Это натуральные сахарозаменители. Но есть и такие сахарозаменители, которые вызывают опасения, так как они могут нанести вред нашему здоровью.  Как же в этом разобраться?

Натуральные подсластители

Казалось бы  натуральные подсластители можно спокойно применять вместо сахара. Но есть одно большое НО. Все они, кроме стевии, достаточно калорийны. К тому же сорбит и ксилит в 3 раза менее сладкий, чем обычный сахар. А увеличив его дозировку, мы увеличиваем калорийность.

Фруктоза – намного слаще сахара и для того чтобы сделать сладким чай, её нужно совсем немного. Но фруктоза не так безобидна. При неумеренном её потреблении могут начаться проблемы с сердцем. Кроме того фруктоза – это основа для образования жира. Также фруктоза противопоказана диабетикам.

Сорбит тоже достаточно калорийный продукт. Он стимулирует работу желудка. Минусы сорбита – при большом его потреблении можно набрать вес и нарушить работу желудка.

Ксилит – ускоряет обмен веществ и улучшает состояние зубов. Но если употреблять его в неограниченных количествах, то есть риск получить желудочное расстройство.

Стевия – вкусный и недорогой сахарозаменитель. Она не повышает уровень сахара в крови и ей можно употреблять диабетикам без всяких опасений. Она малокалорийна и её можно применять при желании снизить вес.

А как же искусственные сахарозаменители?

К искусственным сахарозаменителям относятся аспартам, цикламат, сукразит  и сахарин. Все эти сахарозаменители не усваиваются организмом и не имеют никакой энергетической ценности. Многие из нас начинают свое утро с чашечки кофе. И вместо сахара добавляем сахарозаменители вместо сахара. Но наш умный организм не обманешь. Мы выпили сладкий кофе,  наш организм получил дозу сладкого и ждет порцию углеводов. А в сахарозаменителях их просто нет. Поэтому организм требует углеводов и добавочной порции еды. И как тут похудеть?

Чем же особенно вредны искусственные сахарозаменители?

Аспартам – имеет канцерогенные свойства, вызывает пищевые отравления, головную боль, учащенное сердцебиение и ожирение.

Сукразит – в своем составе имеет вредный элемент, который является вредным для организма.

Цикламат – поможет снизить вес, но спровацировать почечную недостаточность. Его нельзя применять беременным и кормящим матерям

Сахарин – источник канцерогенных веществ, вызывающих раковые заболевания и вредит желудку.

И какой выход?

Да всё очень просто!  Уменьшить до минимума потребление сахара или же заменить его другими продуктами, которые не принесут вред нашему здоровью. Что же это за продукты?

Сухофрукты – чернослив, курага, финики, инжир, изюм, манго. Хотя сухофрукты и калорийны, но всё же намного лучше сахара.

Мед – это просто идеальный, непревзойденный продукт для замены сахара. Это совершенно натуральный продукт, содержащий массу полезных веществ. Липовый, цветочный, гречишный мед отличная замена сахара.

Сироп из топинамбура – из всех природных подсластителей сироп из топинамбура имеет самый низкий гликемический индекс. Значит, без риска для здоровья его могут употреблять и больные сахарным диабетом. Сироп топинамбура имеет красивый медовый цвет и готовится при низких температурах, поэтому в нем сохраняет все полезные вещества и витамины.

А выбор за Вами!

Будьте всегда здоровы!

Related posts:

Понравилась статья? Расскажи друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. В чем польза плодов фигового дерева?
  2. Простые способы сократить сахар в своем рационе
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

5 комментариев к записи “Заменители сахара – так ли они безопасны?”

  1. Ирина пишет:

    Вы правы не надо никаких заменителей сахара, ведь есть самый безопасный и полезный мед.

  2. ЛЮДМИЛА пишет:

    Организм человека очень сложная система и у каждого человека в потребление сахара нуждается по – разному, НО наступает такой момент, когда организм подсказывает не хочу сладкого, соленого и нужно уловить этот момент, прислушиваться к нему.

  3. Ольга пишет:

    Я не люблю сахарозаменители и никогда их не употретребляю – мало того что они небезобидные, да еще и невкусные. Лучше уж есть обычный сахар, просто знать меру.

  4. Всем заменителям сахара предпочитаю мед! Полезное и натуральное лакомство!

  5. Александр пишет:

    Когда пил одно время чай с заменителем сахара. Но после первой баночки отказался от него. Лучше скушать немного обычного сахара или же мёда.

Оставить комментарий