Одним из самых древних напитков на Земле является чай. Это напиток не только приятен на вкус, но и очень полезен. А как приятно холодными зимними вечерами выпить чашечку этого ароматного напитка.
А какая польза от чая?
Многие считают родиной чая Китай, но по легенде именно японский монах был причиной появления чайного куста.
Существует несколько легенд о возникновении чайного куста. По легенде один японский монах медитировал, и так как медитация была длительной, он уснул. А когда проснулся, очень рассердился на себя и отрезал свои ресницы, чтобы не засыпать при медитациях. Отрезанные ресницы он закопал в землю и на этом месте вырос первый чайный куст. Кстати, в японском языке слова ресницы и чай имеют идентичное звучание.
В Китае во II веке нашей эры император приказал всем называть этот напиток словом «ча», что в переводе означает «молодой листочек». А в V веке для понятия чай вводится специальный иероглиф. Именно в те времена были записаны рецепты приготовления чайных листьев и ритуалы приготовления чая.
Главным сырьем для чая являются листья китайской камелии. И черный, и зеленый чай, и даже чай улун производятся из одних и тех же листьев, различие состоит только лишь в процессе создания конкретного напитка. Черный чай подвергается ферментации, а зеленый не ферментируется.
Улуном называется промежуточный чай между зеленым и черным. Его также ферментируют, но процесс не доводят до конца. И это дает улуну аромат черного чая и насыщенный вкус зеленого чая.
Какая польза от чая? Черный чай очень полезен при бронхитах, пневмонии, истощении, анемии. Чай с небольшим количеством яблочного уксуса и меда полезен для людей страдающих полиартритом, суставными и мышечными болями, а также при хроническом ларингите.
Чай с черничным вареньем или гранатовым сиропом – отличное средство при диареи.
Теплым настоем зеленого чая полезно полоскать горло при ангине. Если у вас стоматит полощите рот несколько раз в день теплым зеленым чаем.
Использовать чайную заварку, или крепко заваренный чай можно в виде компрессов при ожогах и гнойных ранах. А если вы собрались позагорать, протрите кожу крепким настоем черного чая – и вы не обгорите. Компрессы из черного чая очень хорошо снимают отеки под глазами.
Компресс из зеленого чая снимает боль от ушибов, вывихов, растяжения связок. Для этого сухой зеленый чай поварите 15-20 минут. Теплую чайную гущу наложите на травмированное место, накройте компрессной бумагой и укутайте.
А что вы делаете с использованной чайной заваркой? Выбрасываете? Авот китайцы нашли ей применение. Они высушивают использованную заварку на солнце и набивают ею подушки. Слабый аромат чая, пробивающийся через подушку помогает хорошо выспаться, снять усталость и нервное напряжение.
А вы знаете кто является главным потребителем чая? Нет, не китайцы.
Больше всего чая потребляют Объединенные Арабские Эмираты. Граждане этого государства потребляют в год около 7 кг. чая в год. А самые популярные потребители чая в Британии занимают в рейтинге лишь 68 место из 100.
Пейте чай, лечитесь чаем и будьте здоровы!
Related posts:
Общайтесь со мной
Related posts:
Всегда знала,что чай -это очень полезно.А после вашей статьи еще раз в этом убедилась!)
Я только обычный чай люблю, а вот с всякими вкусами и зеленый чай – нет!
Я тоже предпочитаю обычный чай, без наполнителей. Тогда и раскрывается истинный вкус и аромат чая.
Татьяна! Поздравляю вас с новым годом! Удачи вам во всем, любви, здоровья крепкого и всего самого хорошего! Я хотела в предыдущем посте наисать, но не заходится, пишется ошибка 404!!
Кристина! Большое спасибо за поздравления! У меня сейчас проблемы с провайдером, воюю уже вторую неделю, но все без толку. Сейчас работаю через прокси-сервер, а это иногда дает сбой.
Спасибо за информацию, Татьяна. Многого не знала. Например, что чаем можно протираться перед загоранием
Не слышала легенду про происхождение чая, спасибо. А я зимой пью зеленый чай с лимоном и имбирем.
Насчет подушки с высушенной заваркой чая удивили.
Пью в последнее время смесь черного с зеленым чаем, получается довольно вкусно.