Диета Мишеля Монтиньяка

Диета Мишеля Монтиньяка Одной из популярных диет является диета Мишеля Монтиньяка. Это скорее всего не диета, а фундаментальная система питания человека. Многие врачи-диетологи одобряют эту диету, так как она очень хорошо сбалансирована и учитывает все потребности человека. Для того, чтобы лучше понять эту диету необходимо вспомнить о таком гормоне, как инсулин. Как он образуется в нашем организме?

Инсулин – гормон, который вырабатывается поджелудочной железой, как реакция на поступление пищи, т.е на повышение сахара в крови.  И именно этот гормон не позволяет расщипляться жиру в нашем организме. Значит, если мы хотим похудеть, надо стремиться к тому, чтобы уровень инсулина в нашем организме был не высоким. Но недостаток инсулина – это повышение сахара в крови. Как же решить эту проблему? Понизить инсулин, но чтобы при этом не повышался сахар в крови. Решение этой проблемы и предложил Мишель Монтиньяк.

Монтиньяк каждому продукту присвоил индекс, который он назвал гликемическим. Этот индекс показывает, как повышается уровень сахара в крови после употребления определенного продукта в пищу. Чем выше этот индекс, тем хуже для нашей фигуры. Он составил таблицы гликемического индекса для каждого продукта.  Это числа от 100 до 19. Такую таблицу легко найти в интернете. Для примера: белый хлеб – 100ед., а свежий огурец – 15. Так что, если Вы решили похудеть, придерживаясь системы питания Мишеля Монтиньяка, надо употреблять продукты с индексом не выше 55.

Продукты с высоким гликемическим индексом, это то, что мы очень любим! Сладости, вкусная выпечка,  домашние пироги. А как мы любим жареную картошечку! Кстати, любимый всеми арбуз и виноград тоже имеют довольно высокий гликемический индекс. Сюда же можно добавить кока-колу и чипсы.

Из этого можно сделать вывод: если мы хотим снизить вес, то предпочтение следует отдавать продуктам с низким гликемическим индексом. Именно эти продукты позволяют поддерживать низкий уровень сахара в крови. А значит, инсулин будет вырабатываться в минимальном количестве. И все питательные вещества превратятся в энергию, которую организм потратит. Монтиньяк предлагает составлять свой рацион так, чтобы количество потребляемых углеводов срставляло 45%, белки – 35%, а жиры – 20%. Основу рациона должна составлять нежирная белковая пища в сочетании с овощами.

Вся диета Монтиньяка делится на две фазы.  В зависимости от целей и особенностей организма  она может длиться от одного до нескольких месяцев. В этой фазе больше ограничения. Это время мы меняем свои привычки питания, отказываемся от «плохих» и вводим «хорошие» углеводы и жиры. При этой фазе организм сам себя очищает и если функции обмена серьезно не нарушены, он быстро вернется к норме. В этой фазе не должно быть отговорок: «Я не успел позавтракать!» Завтрак обязателен! Обезжиренный творог, обезжиренный йогурт – прекрасный завтрак!  Не пропускайте обед и не «отрывайтесь» за ужином.

На второй фазе вес окончательно стабилизируется. И в это время, хотя и можно себе позволить немного продуктов с более высоким гликемическим индексом, вы должны следить за своим весом. Не стремитесь к большой потере веса. Всё должно быть рационально. Если первая фаза продлилась у вас несколько месяцев, то вы уже привыкли к правильной, полезной пище. И вес у вас всегда будет в норме! Главное –ешьте с удовольствием! И не заедайте свои огорчения и невзгоды большим тортом!

Плюсы диеты Монтиньяка

Уровень сахара в крови не скачет и вы не испытываете острых приступов голода и диете переносится легко. Здесь нет строгих ограничений и благодаря продуктам с высокой питательной ценностью и большому содержанию белков, вы не ощущаете дискомфорта. И так как вы потребляете значительное количество белков, организм сохраняет свою мышечную массу.

Минусы диеты Монтиньяка

Если вы хотите достичь видимых результатов, вам придется проверять все продукты на гликемический индекс. Также нужно постоянно соблюдать пропорции между белками, жирами и углеводами. Но чтобы эта диета не была однообразной, у вас всегда есть большое поле для кулинарных фантазий.

Но любая диета требует осмысленного решения!

Related posts:

Понравилась статья? Расскажи друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Диета доктора Аткинса
  2. Арбузная диета
  3. Кремлевская диета
  4. Диета на гречке и кефире
  5. Быстрая диета перед Новым годом
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

5 комментариев к записи “Диета Мишеля Монтиньяка”

  1. Ирина пишет:

    Думаю, отсылать читателей что-то искать в интернете – не очень правильное решение. С удовольствием прочитала про диету, но искать гликемический индекс хотя бы основных продуктов уже не захотелось. Может вставите хотя бы пару фото в статью?

  2. Очень сложная на мой взгляд диета, многие точно не смогут ей воспользоваться. Нужно что то проще. Понятно, что это всё продуманно, исследовано и написано правильно, всё как нужно. Но в жизни всё по-другому, а вот просто для общего понимания вполне почитать можно.

  3. Алексей пишет:

    О том, чсто такое гликемически

  4. Алексей пишет:

    О том, что такое гликемический индекс в статье объяснён вполне понятно и мне уже не однажды попадалась в Интернете такая таблица. Согласен, что диета по Монтеньяку наиболее удобна, когда человек, меняя образ жизни, не попадает в такие условия, когда приходится терпеть дискомфорт.

  5. Ganesa (iqmonitor.ru) пишет:

    Сложновато… Есть уже восторженные отзывы? Стоит ли начинать?

Оставить комментарий