Луковый пирог

Во французской кухне лук занимает одно из ведущих мест. Нет ни одного блюда, где бы не использовался бы лук.  Все, наверное, слышали о шедевре французской кухни луковом супе. А сегодня мы приготовим с Вами луковый пирог. Этот пирог можно использовать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясному блюду.

Нам понадобится:

1 пачка готового слоеного теста

1кг. лука

5 яиц

2ст. ложки густой сметаны или сливок

200гр. сыра

Соль, перец

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Даем луку остыть. В миске взбиваем 5 яиц, добавляем соль и перец по вкусу. Натираем на терку сыр и соединяем со взбитыми яйцами. Туда же добавляем 2 ст. ложки сметаны или сливок. Все хорошо перемешиваем.

В форму с высоким краями выкладываем наше тесто так, чтобы были закрыты края. На тесто выкладываем приготовленную начинку и разравниваем. Ставим пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут.

Related posts:

Понравилась статья? Расскажи друзьям
Общайтесь со мной

Related posts:

  1. Пирог “Бедный студент”
  2. Белокочанная капуста запеченная с сыром
  3. Ах, картошка – объедение!
  4. Французские соусы – 2
  5. Шарлотка “Воспоминание о лете”
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

13 комментариев к записи “Луковый пирог”

  1. Надежда пишет:

    Помню раньше я готовила луковый пирог, а потом потеряла рецепт! Спасибо!

  2. Татьяна пишет:

    Спасибо за вкусный пирог! Попробую приготовить :)

  3. nadezhdapol пишет:

    Выглядит очень аппетитно! Наверняка также и вкусно!
    Татьяна, спасибо – обязательно попробую!

  4. Eлена пишет:

    Давно хотела приготовить такой пирог. Спасибо за рецепт!
    Добавила Ваш сайт в Закладки )

  5. Татьяна пишет:

    Думаю, что у Вас получится вкусно!

  6. Валерий пишет:

    Я очень люблю слоеное тесто и часто готовим из него. Теперь попробуем Ваш рецепт. Спасибо.

  7. Татьяна пишет:

    Пирог действительно вкусный, попробуйте!

  8. Татьяна Коломацкая пишет:

    Татьяна, вы такая молодец, у вас интересный объемный сайт. Буду подтягиваться ! Луковый пирог никогда не пекла, обязательно попробую. Удачи!

  9. Татьяна пишет:

    Спасибо за оценку моей работы! А луковый пирог сделайте обязательно. Он не сложный в приготовлении, но очень вкусный.

  10. Маргарет пишет:

    Луковый пирог хорош со сметаной, сытный, отличная еда

  11. Луковый суп обожаю, наверное, и луковый пирог будет ничуть не хуже. Попробую рецепт, спасибо!

Оставить комментарий