Здоровые рецепты

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Вы любите вареники с творогом? Многие любят это вкусное блюдо, но не всегда есть время замешивать тесто и лепить вареники.
Я хочу предложить Вам рецепт вареников с творогом на быструю руку.

Вам понадобится :

1 пачка творога
1 яйцо
Соль
Мука.

В творог разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Затем постепенно добавляем муку, с таким расчетом, чтобы получилось довольно тугая масса. Отделяем от теста часть и скатываем колбаску. Затем эту колбаску приминаем рукой, чтобы получилась плоская и ножом нарезаем небольшие полоски, Можно делать круглые, Как нравится.. Складываем на дощечку, присыпанную мукой.
Так делаем с оставшимся тестом.

Пока мы готовим тесто, на плите у нас закипает подсоленная вода.
Когда вода закипела, высыпаем подготовленные полоски в кипящую воду. Обязательно перемешать тыльной стороной ложки, чтобы вареники не прилипли ко дну кастрюли  Когда вареники всплывут на поверхность (5-7 мин) – аккуратно шумовкой вынимаем их. Перед подачей на стол можно посыпать панировочными сухарями. И, конечно, очень вкусно со сметаной!

Приятного аппетита!

3 комментария

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *