Здоровые рецепты

Двухцветный кекс

Двухцветный кекс

Вкусный кекс, нравится детям.

Для кекса понадобится: сливочное масло – 150гр, сметана – 250гр.
Яйца 3 шт. Полчайной ложки соды, погашенной уксусом, 3,3 стакана муки и 2 стакана сахара. 1 лимон.

Растираем яйца с сахаром, понемногу добавляем сливочное масло. погашенную уксусом. Добавляем сметану На готовую смесь аккуратно и  по частям всыпаем муку и тщательно все перемешиваем. Соду, погашенную уксусом, выливаем на сухую муку. Тесто делим  на две половины.. С лимона снять цедру. Лимон трем на терке.
В одну часть добавить какао и половину лимона.
Во вторую половину добавить цедру со всего лимона и вторую половину лимона, натертого на терке.
Форму внутри смазываем маслом и обсыпаем мукой или манкой.
Столовой ложкой поочередно выкладывать тесто:  ложку темного теста – рядом ложку светлого. В следующем слое цвета теста поменять местами.

Выпекать около часа на слабом огне.

17 комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *