Десерты,  Здоровые рецепты

Ананасы жареные в тесте

http://budmolod-i-zdorov.ru/ Самые веселые и радостные праздники – это Новый год и Рождество! И вообще, весь январь сплошные праздники. Затем будет Старый Новый год, и Крещение. А народные гуляния на Святки! В них принимают участие и стар и млод. Всё весело и задорно!

А если учесть, что на Украине зимние каникулы продлены до 23 января, наши детки после зимних снежных баталий с большим удовольствием заглядывают на кухню в поисках чего-то сладенького.

И сегодня я хочу предложить Вам интересное и не совсем обычное блюдо – ананасы, жареные в тесте.

Нам понадобится:

Банка консервированного ананаса

1 яйцо

Сахар –50 гр.

Мука – 150 гр

Ванильный сахар

Сахарная пудра

Минеральная газированная вода

ананасы в кляре

Открываем банку с ананасами и ананасные дольки выкладываем

На бумажное полотенце, чтобы удалить излишнюю влагу.

ананасы в кляре

А теперь сделаем кляр. Разбиваем яйцо, добавляем немного соли и хорошо взбиваем, добавляя немного газированной воды. Газированная вода придаст нашему кляру воздушность. Добавляем ванильный сахар. Постепенно добавляем муку и взбиваем до состояния  густой сметаны.

Хорошо разогреваем сковороду, наливаем оливковое масло. Обмакиваем ананасные кольца в кляр и выкладываем на сковородку. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

ананасы в кляре

Выкладываем на большую тарелку и посыпаем сахарной пудрой!

ананасы в кляре

Приятного аппетита!

Ваша Татьяна Демидова

26 комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *